karczek z warzywami 2

Karczek z warzywmi w sosie pomidorowym

Prosty przepis na danie jednogarnkowe!

  • 100g karczku- chudego
  • ½ średniej cebuli
  • 100g mieszanki warzyw  (świeże lub mrożone)
  • łyżka oleju z pestek winogron
  • koncentrat pomidorowy – 2 łyżeczki
  • 0,5 szklanki wody
  • sól, pieprz, oregano.

 karkowka-100g

Foto: www.ilewazy.pl

Mięso mielimy. Cebulę pokrojoną w drobną kosteczkę smażymy na patelni wraz z mięsem, z dodatkiem oleju.

Do usmażonego mięsa dodajemy koncentrat pomidorowy, wodę oraz przyprawy.

Całość swą konsystencją powinna przypominać gęsty sos. Ostatni krok to dodanie warzyw.

Potrawę gotujemy na lekkim ogniu do momentu, aż warzywa zmiękną.

Smacznego :)

karczek z warzywami 1